一)加強保護,避免人為損害

      瓷器所受傷害,許多場合下是人為造成的,首先要提高直接接觸瓷質文物人員的素質,做到:(1)手持瓷器一定要雙手持器,左手托底,右手扶持,絕不許單手擰頸、持鋬、持柄、持流、捏耳、抓底;(2)手持或移動瓷器時不與他人交談;(3)凡有附件如蓋、座的瓷質文物,要分兩次移動,絕不許如蓋罐等帶蓋搬移,因為除了一定要用軟紙、軟絹、軟布、穀糠等分層包裝,外包箱匣,清代到民國時期北京故宮博物院所裝箱瓷器,又軟又實,整箱從1米高處落下,箱內瓷器安然無恙;(5)瓷器無論搬運、裝箱、絕不允許互相疊、靠,這樣極易造成碰傷、磨傷,如數件裝入整箱,器器之間要用軟質襯妥;(6)無論何時何地放置瓷器,必須注意落座處,嚴防直接放於石、水泥、金屬、磚質的硬質地面上,最好置於布、麻、毛、絨、草質墊子上,墊子不能光滑而要軟而毛糙;(7)各種瓷器的放置一定要處於順其自然的接地姿態,不要隨便將口、腹、附件等部位接觸地面,曾多次發生過壺、瓶等橫放而使頸腹受傷的事故,如必須(如觀察底足)將器物倒置,器口等必須墊儀軟質不滑的材料,以免損傷口、頸、腹等部位。

(二)創制最有利的設備,以使古瓷有一個安適的“家”

      (1)瓷器文物,尤其是精美者,一定要置於囊匣中保藏,囊匣一定要內軟、外硬,內部可用軟泡沫塑料包以絹綢,柔軟舒適,最好不用棉花。棉質易吸水發霉長蟲,外部可用木質。(2)如入櫃、箱,一定要用硬質泡沫塑料、透明尼龍線等加固瓷器,防止突然震動而傾倒,有些易傾倒的大型器,可在器腹內下部放置軟布包的沙袋,使之重心向下,避免傾倒,在櫃、箱、櫥中也一定要避免迭摞相碰。(3)古瓷之“家”,一定要避免陽光直接照射,最好在黑暗出保藏,鑑定中有“燈下不看瓷”之說,如必須在日光中看瓷器,一定要在散射光下,而避免直射光。(4)有關設備的防塵、防生物、防一切有害化學品、防過大溫差(每24小時不超過攝氏10度)、防過大濕差(每24小時不超過相對10度)、防火災,等等方面,自然是不言而喻的。(5)瓷器文物置箱、櫃、櫥等,一定要有很強的抗震功能,其比例一定要敦實,有條件的使之與建築等等做到整合化,這些設備內部也不能使瓷器有晃動的可能。(6)搬運輸出瓷器的工具也應當靜穩,盡可能減少震動,絕不能有跌落的可能。

(三)古瓷器的日常保養

      (1)傳統的說法,讓人手經常摩挲古瓷,長久使之產生“ 包漿”,泛一種“寶光”,這是人汗脂等弱酸在瓷器表面的積累作用,其實這種做法不妥,我們主張帶軟質白手套或洗淨雙手把持瓷質文物;(2)瓷器如胎瓷結合良好,可以在流速緩慢的淨水中洗滌,如釉面骯髒,可以有淡肥皂清洗,但洗後一定要用淨水(最好是蒸餾水反复洗淨),如果瓷質胎釉結合不好,則不能水洗;對新出土瓷器,要讓它緩慢自然還硬,不能暴晒,收乾之後看具體情況決定是否洗滌,能洗則洗,不能洗則在附泥上少許施水而緩緩剝除附泥,千萬不能用硬物刮泥。(3)瓷器表面灰塵用小吸塵器去除,或用氣球吹除,沾著的灰塵可用絲絹等軟質材料拂除,不能用雞毛撣拂除。(4)有些瓷器因釉面光澤枯澀,可用四川白蠟、亮光蠟、胡桃油等薄塗補光,但手法要慎重,避免光澤過硬,避免釉面受傷。(5)出土瓷器深入釉中的土沁不要強行去除。

 

瓷器的保養

  • 瓷器都是易碎品,在保存時應注意防震、防擠壓、防碰撞。鑑賞藏品時要注意不要碰撞、摔落,盡量不用汗手摸。看藏​​品時最好戴上手套,桌上用絨布墊好,賞看時不要互相傳遞,一人賞看結束應重置於桌上,其他人再捧持觀賞。

     
  • 瓶、罐、尊等瓷器一般是由下而上兩段拼接而成,移動時不能一隻手提物件上部的脖子。 正確的方法是,一手拿住脖子,一手托住底。 有的瓶、罐、尊裝飾有雙耳,在取放時不能僅提雙耳,以免折斷或損壞。 薄胎器皿,胎薄、質輕、嬌氣,移動、安放時更要小心,要雙手捧底,忌用單手,尤其是瓶件,底足小,體型較長,還需防風吹倒。

     

     
  • 剛買回來的高溫釉或釉下彩瓷器,應先放在清水中浸泡l小時,再用洗潔精洗掉外表的油污,用毛巾擦乾水分後用盒子裝上,盒中應有泡沫充墊,且加了泡沫後直徑不能超過藏品0.5厘米,藏品放在盒中應鬆緊適當,同時應避免擠壓,以防損傷藏品。

     
  • 出土的低溫釉及釉上彩。

    在釉彩上會滲入很多雜物,甚至會出現脫釉脫彩的現象,應先在胎釉之間加入少量的粘合劑,在彩上再塗較軟的粘合劑以防彩釉大面積脫落。

    如果是在地下埋藏較長時間的高溫釉或釉下彩,在瓷器表面還產生很多鈣質、矽質化合物,即土銹。 可先用清水清洗一次,用3%雙氧水浸泡3小時左右,再用清水浸泡30小時以上,用清潔白布清洗,一般可除去土銹。 如果除不盡,可用刷子醮上醋酸,刷在土銹處,5小時後用醫用手術刀斜削除去土銹,刀片只能向一個方向削。

    待大部分土銹去除後,再用白潔布和牙膏清洗直到土銹完全去除,這種方法只適用於高溫釉和釉下彩。

     
  • 在洗刷油污等積垢時,應掌握以下技巧和方法:

     
  • 一般的污漬可以用鹼水清洗,也可用肥皂,洗衣粉清洗,再用淨水沖淨。

     
  • 冬季洗刷薄胎瓷器,要控制好水溫,以防冷熱水的交替使瓷器發生爆裂。

     
  • 彩色瓷器,有的因色彩中鉛的成分較多,出現泛鉛現象,可先用棉籤蘸上白醋擦洗,再用清水洗淨。

     
  • 如果瓷器有開片或衝口裂紋等現象,污漬容易“沁”入其中,可用牙刷蘸些酸性液體刷洗。但釉上彩器物,不能用此方法,因為酸、鹼性物質易損傷釉彩。

     
  • 如果是描金彩瓷器,不可用雞毛撣子做清潔,因為雞毛撣子易損傷瓷器上的描金。 珍貴瓷器收藏時應配有相應尺寸,帶膽的木箱或木盒,以便保存收藏。

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汝瓷收藏的研究正起步,仿品己滿天飛。很多人以手上的假品當

真品發表了很多似是而非的論點,我還好有真品可觀察,免受其

毒。盲點如下→

 

1 寥若晨星→

很多人說汝瓷的氣泡寥若晨星,實際上[1590年才發

  明]放大鏡觀察,汝瓷的氣泡有多有少,跟它的窯燒温度高低有

 關。[不管氣泡多或少,仿品平面化,沒有真品的層次及絮狀流]

 

2 A.很多仿品化學釉作不出半透明酥油感。

  B.看了清涼寺很多民用汝瓷不透明釉的殘片。

  就說汝瓷釉是無光釉,是不透明釉。

  實際上汝瓷釉透不透明,跟它的窯燒温度高低有

  關。兩種都有。[跟下面釉色一同判斷]

 

3 把天藍當天青。清涼寺出土的大都是汝窯早期的民瓷[印花]

  殘片,從它們的發展可看出釉色由碧綠一路走來,真品汝瓷的

  天青[濃淡也跟它的窯燒温度高低有關],是含有碧綠的藍色!

  [綠藍隨光線角度變色]

  仿品的暗藍或灰藍,只有呆板的藍色,死氣沈沈。

 

4 真品斜開片魚鱗或蟹爪紋若隱若現,應力的緣故,器物內邊的

 斜開片紋比外邊明顯而多。

 仿品固定,不會變化。

 有的以冰裂紋魚目混珠。器物內外一致

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從盛唐時期,汝州所轄臨汝、寶豐、魯山等地有著豐富的陶土和茂密的樹林,從蟒川坡上的嚴和店到東南的羅圈、桃溝、清涼寺直到魯山斷店,方圓百里之遙,大量的方解石、鉀鈉長石、長石砂岩、葉臘石、瑩石、硬質高嶺土,軟質高嶺土、石英等主要原料分佈地域較廣,得天獨厚的資源優勢,為這裡的陶瓷生産提供了便利條件(從汝州城北的唐代墓中,曾出土一件殘破的天藍釉汝瓷碗,屬晚唐時期産品。1988年9月于魯山縣段店古窯址,亦發現殘破天藍釉汝瓷缸,屬唐代早期産品)。勤勞智慧的汝州人民在用泥巴製作陶器生活器皿時,由於火候過高燒造出了不同於以往的陶器産品,表面光滑細膩,色彩迷人,為世上少見。激發了汝州制陶藝人們的聰慧技能,在不斷的摸索和改進中,使這一發現愈來愈成熟。
    物産豐富的汝州本是商賈集聚之地,文化積澱由來已久,貞觀盛世使汝州經濟得到了空前的繁榮。汝州陶器的發展促進了陶瓷業的興盛,從汝州瓷業的興盛説明汝州早在遠古時代,造瓷工藝已較先進。
北宋時間,北方燒造青瓷中心在汝州(時屬直隸州即現今的汝州市),當時(西元1102~1127年)汝州轄管郟縣、龍興縣(現今寶豐縣)、魯山縣、汝陽縣(伊陽)、葉縣、襄縣等地(據《中國美術史》記載)。汝州四方燒造青瓷器的古窯遺址很多,形成“汝河兩岸百里景觀,處處爐火連天”的繁榮景象。南北兩大瓷區;北區從北汝河北岸汝州市區張公巷、文廟,大峪鄉的東溝、陳家莊至黃窯到臨汝鎮的坡池;二是以北汝河南岸的嚴和店起沿東南方向延伸至羅圈、桃木溝和清涼寺、梁洼,直至段店,方圓300多平方公里、上千座窯爐。鼎盛時窯爐達到了300多處,影響擴及到內鄉、宜陽、新安及黃河以北等地,是汝窯生産歷史上的昌盛時期。
    汝州東北方燒造的是稍有花紋裝飾的青瓷,釉色極潤澤而帶蔥綠是早期的産品;南方燒造的,多有印花或刻花的裝飾,隱隱浮現在透明的艾綠釉之下,但製作時代可能晚到南宋;市區出土的大多是汝窯新窯器,多為天青色汝官瓷。汝瓷還生産有天目瓷、白瓷、花瓷及茶色釉瓷等。
    唐代,汝州所轄臨汝、寶豐、魯山等地有著豐富的陶土和茂密的樹林,大量的方解石、鉀鈉長石、長石砂岩、葉臘石、瑩石、硬質高嶺土,軟質高嶺土、石英等主要原料分佈地域較廣,得天獨厚的資源優勢,為汝瓷生産提供了便利條件(從汝州城北的唐代墓中,曾出土一件殘破的天藍釉汝瓷碗,屬晚唐時期産品。1988年9月于魯山縣段店古窯址,亦發現殘破天藍釉汝瓷缸,屬唐代早期産品)。北宋時期官府在汝州設窯場,其産品稱之為“汝窯”。“汝窯”出現的時期在越窯衰敗之後,産品主要供宮中御用,禦揀退之件,方許出賣,近尤難得。汝窯胎質細潤,多數象點燃過的香灰色。透過釉底處微微帶些粉色,不同於同時期的其他青瓷,風格獨特,呈現一種淡淡的天青色,有的稍深,有的稍淡,但離不開天青這個基本色調。汝瓷釉汁瑩潤,多豆青、粉青、月白、蔥綠等。通體有細片,底有芝麻細小支釘,是支燒的痕跡。現存故宮博物院的“汝窯弦紋尊(奩)、洗”,是古陶瓷中罕見的珍品。
    宋‧周輝《清波雜誌》、陸游《老學庵筆記》、週密《武林舊事》、杜綰《石譜》、歐陽修《歸田集》、明‧曹昭《格古要論》、《正德汝州志》等書,曾記載有汝瓷的始況。“汝窯宮中禁燒,內有瑪瑙末為油(釉),唯供禦揀退,方許出賣,近尤難得。”宋人葉寘《坦齋筆衡》清説郛本,曾有“本朝以定州白瓷器有芒,不堪用,遂命汝州造青窯器,故河北、唐、鄧、耀州悉有之、汝窯為魁。”的讚語。北宋末年,金兵入侵,宋室南遷,由於長期兵災戰禍,汝窯被毀,技藝失傳。雖然元、明、清歷代民間窯場仍然不斷燒制,但因種種原因,均未成功。民國27年到30年(1938至1941年),資本家李紹初曾在汝州蟒川嚴和店汝窯舊址建窯試倣汝瓷,亦未成功。原中國古陶瓷研究會會長馮先銘説:“汝窯釉色最難倣,比定、鈞、耀等窯難度大的多,不易仿製,因此傳世製品根本無亂真之作。”正如清道光年間,督學孫灝詩云:“青瓷上選無雕飾,不是元家始博殖。名王作貢紹興年,瓶盞爐球動顏色。官哥配汝非汝儔,聲價當時壓定州。皿蟲為盅物之蠹,人巧久絕天難留。金盤玉碗世稱寶,翻從泥土求精好。窯空煙冷其奈何,野煤春生古原草。”詩人對汝瓷作了高度評價,但也表達了他對汝瓷失傳的感慨之情。
汝官窯址在何處?是一大懸案。新中國成立以來,考古工作者為尋找汝官窯遺址,曾在汝州市、聯郟縣、魯山、寶豐、宜陽、新安等10多個縣市,發現多處窯址,均屬於民窯系統。
1987年根據寶豐縣提供的實物標本,經上海博物館和河南省文物研究所復查並進行試掘,終於在寶豐縣西大營鎮涼寺村南河旁臺地上找到了汝官窯址,面積約25萬平方米,內涵豐富,窯具、瓷片堆積如丘,厚2~3米。最厚者在6米以上。窯址附近盛産瑪瑙石,是汝窯特殊色澤的釉料。所燒青瓷,色澤瑩潤,並有美麗的開片。宋哲宗元祜年間,在青嶺鎮設巡檢司,專管坑治。試掘中,出土20多件宮廷御用汝瓷,有鵝頸瓶、折肩壺、細頸小口瓶、碗、盤、洗、盂、茶盤托、器蓋等。這一考古新發現,解決了中國陶瓷史上一大懸案,找到了北宋五大名窯之魁的汝窯遺址。
青如天: 汝官窯天青釉色為主。但在不同的光照下和不同的角度觀察,顏色會有不同的變化。平常體會,在明媚的光照下,顏色會青中泛黃,恰似雨過天睛後,雲開霧散時,澄清的藍空上泛起的金色陽光。而在光線暗淡的地方,顏色又是青中偏藍,猶如清徹的湖水。究其原因,是汝瓷瑪瑙入釉而致使釉面産生的不同角度的斜開片和寥若晨星,大小不一的氣泡對光照的不同反射而産生的不同效果。

    

 

 

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汝窯
汝窯三足奩

 

汝窯為宋代五大名窯之一,因為窯址在宋朝時屬汝州境內,故名「汝窯」。汝窯的燒制約在北宋哲宗到徽宗(1086至1106年)間的二十年。由於北宋後來被金人所滅,因而汝窯也隨之停工不再生產。因汝窯開窯時間前後僅有幾十年,在南宋時汝窯瓷器就噎是稀有珍品了,流傳至今的真品更不足百件,更加顯其珍貴!傳世真品以台北故宮博物院的23件最多,其次是北京故宮博物院的17件,上海博物館則收有8件,英國大維德基金會也有7件,其餘散藏於美,日等地博物館和私人收藏約10件左右。

 

當年窯工為追求汝窯製品完美無瑕的質感,多數汝窯使用滿釉支燒法來燒制,燒造時僅於底部以支釘隔開坯體和匣缽,此法能使瓷器既不變形且釉料又能覆蓋整件作品,達到滿釉的目的。因此汝窯底部均有細小如芝麻般的支釘痕跡。

 

此件汝窯三足奩是屬於英國大維德基金會所藏珍品,其高15.3公分,由於汝窯的釉料中含有瑪瑙,因此其釉料色青且豐潤,整件釉料上則布滿縱橫交錯的紋片。其天青色釉色古有「雨過天晴雲破處」之美喻。又此件汝窯三足奩釉色完美,造型古樸高雅是仿照漢代銅奩燒成,更可說是汝窯中的代表作之一!

 

汝窯官瓷質精量少又是皇室御用故汝窯每件器物均是非常用心地燒造由於釉料方面含有瑪瑙粉末方能燒制出獨特且具有玉石感的天青釉色以下再來觀賞一件英國大維德基金會所藏汝窯碗此碗高7公分整件器物上布滿開片紋路有其特別的美感

 

 汝窯 

 

汝窯的瓷胎薄且底部以細小如芝麻般的支釘作滿釉支燒法來燒制所以汝窯瓷的尺寸都不大以下再來觀賞一隻汝窯淺碟此器表面也布滿開片紋並且釉色富玉石感目前收藏於英國大維德基金會

 

 汝窯 

 

在汝窯瓷中有幾件底部刻有「奉華」兩字,據考證南宋高宗的寵妃劉貴妃善於作畫,其號奉華,又擁有大小兩枚奉華印,因而可知其器曾為南宋宮廷所收藏。以下來觀賞臺北故宮收藏的汝窯青瓷奉華紙槌瓶,玻璃紙槌瓶原流行於九至十世紀的中東,以存放酒、油或薔薇水之用,玻璃紙槌瓶於十一世紀初傳入中國後,北宋時便有汝窯紙槌瓶的製造以供玩賞與擺設之用。而此件紙槌瓶因為斷失盤口,故後來鑲上銅環扣,原本瓶口處應該帶有小盤。

 

 汝窯 

 

在北宋汝窯瓷中有幾件水仙盆但水仙盆的樣式製品並不多見以下這件汝窯水仙盆也是英國大維德基金會的藏品其瓷器表面亦布滿開片紋此器可以看出汝窯瓷的薄胎特徵我想也因為汝窯瓷的瓷胎薄所以易破損故能傳世至今的汝窯瓷器更是珍貴

 

 汝窯 

 

以下再來看一隻北京故宮的寶物汝窯三足樽此器亦如上述汝窯三足奩是仿自漢代銅器造型直口平底外口及足上各凸起二道弦紋中間則凸起三道弦紋下有三足承接其底部有5個支釘痕整件器物上施以淡天青釉其釉面具開細片紋唯在比例上與汝窯三足奩有所不同朋友們可以比較汝窯三足奩與汝窯三足樽這兩件寶物的異同

 

 汝窯 

 

以下再來看一隻北京故宮的汝窯盤此器高三點五厘米口徑一十九點三厘米足徑一十二點六厘米此盤屬於滿釉燒造上開細碎紋片底部留有5個支燒釘並刻有壽成殿皇後閣六字

 

此盤作工細致釉質具有玉石感上開冰裂紋片可算是宋代汝窯瓷中的上品其底部刻字則顯示此器曾為當時宮廷所使用過

 

 汝窯 

 

再來介紹一隻北京故宮的汝窯碗此件汝窯碗與上述英國大維德基金會所藏汝窯碗有些近似英國大維德基金會那件碗緣應有破損故有加上銅環保護而北京故宮的汝窯碗則保存得較好些

 

過去乾隆帝非常喜歡這件汝窯碗此碗底有題詩

 

秘器仍傳古陸渾只今陶穴杳無存
卻思歷久因茲朴豈必爭華效彼繁
口自中規非土匭足猶釘痕異匏尊
盂圓切己近君道玩物敢忘太保言

 

---乾隆丁酉仲春御題

 

 汝窯

 

 

阿波羅網責任編輯:宋雲       來源:Jonathan的隨想小札

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汝窯的釉層大致在0.03-0.07厘米左右,雖較秘色瓷的釉層厚出將近一倍,卻比宋官窯、龍泉窯的0.1-0.3厘米釉層要薄了許多。儘管釉層較薄,但釉面質感緻密、平靜,有深不可測之貌,以至千年以來讓人一直欲看不透。 

汝窯青瓷的釉層極為均勻,規整得幾乎一絲不苟,甚至在唇口,在所有轉彎拐角處,釉層都能保持厚薄一致。這一現象,除秘色瓷因追求釉薄可與胎體交融產生類冰類玉效果而不可同日而語外,與其它青釉系列比照,汝釉可謂達到盡善盡美境地。例如,官、哥的紫口,系口端釉層歷高溫,釉汁下行減薄,導致露出胎色;官、哥、龍泉器體下部或圈足牆面,常有下行漸囤厚釉一環;器身拐彎折角處或凸出部位,時有囤釉或積釉掛淌。這些現象,傳世汝窯器物上幾乎全無。 

汝釉的上述特色,部分系匠師技藝精湛,部分系瑪瑙效應,下述現象,當屬瑪瑙釉獨有

由於瑪瑙的加入,釉子的粘性聚然增強,讓在高溫下本該受地心強力下注到底部的釉汁,竟然上行了一些。這是瑪瑙為釉的奇特現象。這種現象全面解釋了汝瓷為什麼總被是做得特別規整,又總要把釉層控制在一定厚度範圍之內。原來,瑪瑙釉較強的粘度,降低了釉料在溶融時的正常流動,使得釉面自行修補厚薄不勻的過程受阻。強粘性還使厚釉在高溫下容易產生強內聚力,吃掉薄處的釉,而薄處釉汁也較易被厚處的釉層所吸附。由此看來,汝瓷滿身裹釉不只為了美觀,還是均衡瑪瑙釉粘度和內聚力過大的一項有效措施(支燒釘入窯時也上釉,出窯後敲掉)。 

仔細觀察還可發現,釉面玻化程度明顯稍好的一類汝瓷(佔總數約15%左右,色有豆青、茶青、灰青等),除胎骨與宋官窯有明顯區別外,其釉面(略有厚薄不勻)、氣泡(若聚沫攢珠狀)、釉汁(略顯透明)、釉澤(較為晶瑩)等方面都與宋官瓷十分相近。這又是什麼原因?當然,汝與官有不可割斷的血緣關係是一個內因,但如此迥異現像出現於同一窯口中,其成因恐怕還是瑪瑙含量多寡所致

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2013/11/28 07:21 鉅亨網 黃欣

 

2011 年 5 月,在中國嘉德春拍會上,一幅齊白石 1946 年《松柏高立圖:篆書四言聯》以 6540 萬美元落槌,拍出中國畫家有史以來最高價;2011 年底,中國已經超越美國,成為全球最大的藝術品拍賣市場。但兩年後的現在,這幅齊白石仍被擱置在北京一間倉庫內,有傳言此畫是偽造品,得標買家拒絕付款。

德國線上拍賣行 Auctionata 的亞洲藝術品專家 Alexander Zacke 指出,中國市場現在疑雲重重,拍賣結果不會被人認真看待。《紐約時報》報導,在其對中國藝品市場的調查發現,每年大約有 1/3 的拍賣交易並未真正完成。中國市場充斥著量產贗品,也因企業喜歡用藝品賄賂官員而成了腐敗溫床。在這裡,詐欺事件並不陌生。專家警告,中國藝術品市場也和其他產業一樣,因為擴張過快、監管不周而特別脆弱。

中國藝術品市場發展不到 20 年,激增的買家都是新富族群。過去 10 年以來,中國市場拍賣金額成長了 900% 至 89 億美元;2012 年美國拍賣市場規模則為 81 億美元。

■ 比例問題

雖然中國新貴在購買其他奢侈品時的品味模仿西方世界,但對藝術他們仍保有傳統品味。當西方收藏家正為20世紀美國畫家波洛克(Pollocks)、俄國畫家羅斯科 (Rothkos)著迷之際,中國收藏家的眼光放在明朝古畫,或是張大千等著名畫家身上。

收藏家對傳統的喜愛,正是仿冒品如此泛濫的原因。畫家的傳統訓練方式就是臨摹大師之作,而且他們有能力量產高品質的畫作、瓷器、玉器。這項傳統加上商機巨大、以假亂真的拍賣市場,就成了偽造品增殖的最好環境。

中國第二大拍賣行中國嘉德總裁王雁南指出,贗品充斥是中國市場一大挑戰,在每個中國人心中都有相同疑問:「這是真是假?」

過去曾有好長一段時間,未被發現的偽造品在買家之間轉手再轉手,價格也扶搖直上。但現在曝光的贗品醜聞愈來愈多,買家對市場的懷疑也愈來愈深。在 3 年前一案件中,畫家徐悲鴻的一幅油畫以超過 100 萬美元價格拍出,後來卻被爆出,這是在他死後 30 年所畫,是中國頂尖藝術學院學生的練習作品。去年 7 月有件更大的醜聞,河北政府決定關閉一間私人博物館,因為其中 4 萬件館藏全是偽品。

拍賣行佳士得 (Christie's) 顧問 Robert D. Mowry 指出,藝術市場上永遠都有偽造品存在,但問題是比例多寡。

對於藝術詐欺問題的關注及經濟成長放緩,似乎稍微冷卻了中國藝術市場的熱情。據藝術品市場調研公司 Arts Economics 資料,中國藝術市場在 2011 年登頂後,2012 年拍賣額下滑了 24%,而今年預計也只會比去年稍好一點。

在中國,股市難以令人信任、房市又是調控目標,藝術品市場被認為是相對安全的投資標的。為了維護消費者信心,中國拍賣業者與政府都希望好好整頓贗品浮濫的問題。[NT:PAGE=$]

■ 全國炒作

以山水圖而知名的張大千,其作品在拍賣會上與畢卡索、莫內等大師同樣受收藏家歡迎,但他的名字在國際收藏圈外卻不是那麼知名。

中國想要推廣其美學觀感,將文化定位為經濟成長核心,將藝術市場視做軟實力的表徵;但當局未能好好清理藝術市場,因為法律上的瑕疵,若拍賣品被發現是偽造,拍賣行無須負責。正因如此,拍賣交易破局事件也愈來愈多。

據中國拍賣行業協會 (中拍協) 統計,過去 3 年內,成交價在 150 萬美元以上的交易,有一半買主都未能履約,占整個行業的大多數。但以美國大型拍賣行經驗,這種金額的交易卻違約的微乎其微。中拍協董事長張延華也表示,這是大環境的問題,中國還在制訂這方面的法規。不過業界專家則說,造成這違約潮與延遲付款還有其他因素,比如買家標到卻又後悔,或純粹只是為哄抬價格。

在銀行界、國營公司與企業大老的投入下,即使有許多交易未完成,過去 10 年以來中國藝術市場熱潮仍是相當可觀的。拍賣會舉行時現場人潮洶湧,藝術品更被當成貨幣的一種。介紹藝術收藏與鑑別真偽的電視節目就有 20 檔以上,深夜電視購物節目更遊說觀眾以 2500 美元購買大師學生的作品,宣稱這等於立刻進帳 10 萬美元獲利。中國藝術品仲介積極到歐美購回中國文物、竊賊潛入博物館偷取中國骨董的事件層出不窮,盜墓賊則在文物黑市兜售著他們挖出來的寶物。

這個市場有許多漏洞,或許這也是當局近來決定開放國際拍賣行進入中國市場的原因之一。蘇富比 (Sotheby) 與國營企業合資成立公司、佳士得則於今年取得獨立營運執照:引入嚴謹運作的國際拍賣行,可能有利於培養中國市場的競爭度與設立較高的標準。

■ 無關收藏

文革期間,紅衛兵沒收銷毀了許多藝術品,而在 1980 年代,藝術品收藏家想找到小件文物並不困難,人們願意用一點錢、幾支菸來交換。直到 1990 年代初期,政府解除文物買賣的限制之後,藝術品拍賣才在中國開始發展。而 2004 年中國經濟進入快速成長後,藝術品市場也隨之起飛。現在中國已有 350 家以上的藝術品拍賣行,其中最大的兩家──北京保利國際與中國嘉德──更是在許多國際大都市都設有辦公室,也與國際菁英人士有密切往來的拍賣行。

隨著市場規模擴大,其黑暗面也隨之擴大。分析師指出,炒作價格極為猖獗,蒐藏家與投資人相互抬價,或是擁有某位藝術家大量作品的投資基金在拍賣會上透過競價來拉抬收藏品的價格。甚至有專家說,有時拍賣行也會加入,假裝競標。

部份收藏家是真正的藝術愛好者,只把藝品展示在私人博物館裡。但大部份買家只是想要利潤倍增的投資人,他們會把手中的物件一再拍賣。一幅齊白石的魚蝦圖,在過去 10 年中就被拍賣 4 次,價格從 2002 年的 3 萬美元一度漲至 79.4 萬美元,去年又再掉至 55.2 萬美元。[NT:PAGE=$]

這些買家關心的,只是這些藝術品能否轉賣得掉。上個月在北京的一場拍賣會中,4 位來自廣男子買了價值數萬美元的畫作,其中一人透露,他們並沒有固定工作,而是交易商,專門來買畫,再轉賣給富有的知識份子。

分析師說,這種轉賣風氣,是造成許多未完成交易的重要因素。在拍賣會開始前,買家可能會先找好有興趣的收藏家準備轉賣,但如果他和收藏家間的交易告吹,即使得標也會拒絕付款。專家認為,這是因為中國市場還太年輕,還沒建立起「競標即契約」的觀念。有些年輕的買家會競標一堆畫作,之後卻又說有好幾件不要,這種情況屢見不鮮。

而拍賣行也會把未完成的交易列入紀錄,作為正式的交易價格公布,很少去修改資料。這是把拍賣行的收入灌水,並營造市場熱烈氣氛的手段之一。這些行為引起了中國政府注意,為免傷害市場信譽,拍賣協會與政府單位在幾年前開始介入。

即使贗品充斥,許多收藏者和投資人仍認為藝術市場令人興奮、有利可圖。隨時都有準備好要購買藝術品的新資金出現。透過藝術品賺取暴利的故事在傳媒上被無限放大,而市場過熱的受害者則永遠是那些沒經驗的人。中國藝評家江因風則說,他有朋友為了購買藝術品把房子給抵押了,甚至是去借高利貸。

驅動中國藝術市場的另一個因素是官場的送禮文化。許多地方官員在傳統節日湧進北京,為了向政府官員致贈藝術品、名酒或其他禮物,把道路擠得水洩不通。藝術品也被當做賄賂的手段──他們稱之為「雅賄」。在某些例子中,官員會收到藝術品和一份如何將其拍賣的說明書,而商人會以哄抬後的價格將藝術品買下,讓官員大賺一筆。既然目的是為了錢,藝術品的真偽就不重要,若賄賂事件被查獲,幾乎不具價值的贗品也會讓官員所受懲罰較輕。

■ 全新骨董

一組漢朝玉製梳妝台和梳妝凳,在 2011 年以 330 萬美元拍出,吸引不少注意,但專家指出,在漢朝人們仍是席地而坐,並沒有椅子。後來這組玉器被證明是 2010 年才做成的新品。江蘇邳州寶玉石行業協會前會長汪如棉說,是藝術品商擅自把它稱為骨董的。雖然汪如棉認為其做工還不夠好,但它已經騙倒了不少藝術界人士,也在 2011 年創下玉器拍賣的最高價。

繪畫、銅器等假文物充斥中國,在江西景德鎮,小工坊生產著精致的明、清瓷器複製品,工匠搭建出燒柴的窯,以重現時當時的微妙質感和光澤。在河南煙澗村,工匠們用氨水製造銅器的氧化效果,讓剛做好的銅鐘或酒器看起來就像剛從陵墓中掘出來的文物。

傳統的水墨山水畫與書法作品,是驅動中國藝術市場的主要動力,佔去年藝術品交易金額的一半。在中國,畫家們紛紛模仿齊白石或傅抱石的作品。一位藝術品鑑定家說,他曾看過一個畫畫工作室,裡面有 7、800 個人,詳細分工「製造」齊白石的畫。[NT:PAGE=$]

據雅昌藝術(Artron)估計,全中國約有 25 萬人分散於 20 個城市中從事贗品製造,發展非常蓬勃。景德鎮的工坊中,工匠們拉坏時把陶土塑成古代的樣式,生產線另一邊,上色的師傅將傳統花紋樣式照畫上去,甚至是看著旁邊攤開的拍賣目錄直接模仿。

景德鎮最知名的瓷器仿製師傅熊建軍,花了 8 年為北京故宮博物院重製了一只乾隆時代花瓶,他研究基本元素,仿照過去的方法來製作,而他有些作品在未經同意下被當作骨董售出了。

■ 臨摹致敬

在中國的藝術學校,學生都會對大師作品進行臨摹。臨摹不只是複製,而是中國對藝術之美的讚賞型式。不像西方藝術界喜愛新震憾、新事物,中國重視傳統,在拍賣會上最受歡迎的作品通常會向數百年前的作品致敬,而且看起來也很相像。

臨摹與偽造、詐欺並沒有必然關聯,但有些極具天分的藝術家喜歡用此技巧消遣專家,比如張大千。紐約大都會博物館亞洲藝術專家 Maxwell K. Hearn 指出,張大千認為自己的才能與以往的大師不相上下,於是他用仿畫來證明。據傳張大千於 1967 年前往密西根大學美術館,在參觀館藏的清初畫家石濤作品時,大笑說那些都是他畫的。當時任教於密西根大學的教授 Marshall Wu 則說,張大千那樣說,讓人不知道他是否在開玩笑,但張大千的確畫了不少石濤的仿畫。

現在,張大千作品已是後世習畫者的臨摹對象,從大師的技法中開創自己風格,才是對大師致敬。

■ 創紀錄違約

如果畫家還在世,判斷作品真偽會容易得多。雅昌藝術近來收購了百件何家英作品,透過他本人協助,發現其中有 80 件是假的。

藝評作家吳樹指出,中國藝術市場是被中間人操控著,他們把贗品分為三等,最上等的送去拍賣場、中等的流入骨董市場,下等的就到跳蚤市場。交易商和物主會研究之前的拍賣目錄,編造偽品的來源出處後,將其送去拍賣;如果這些方法失敗,就塞錢給拍賣行。拍賣行也需要有分量的拍賣品來吸引收藏家,有專家說,在他們亟需藝術品時,的確會訂購仿製品。曾於南京博物館擔任鑑定顧問的 Xiao Ping 認為,中小型拍賣行的藝術品,應有80%是贗品。

齊白石逝世於 1957 年,他生前留下最後的作品是幅水墨花卉圖,鎖在北京的家中。但他的過世似乎並沒有影響作品的產量,身為中國最重要的現代畫家,齊白石的名聲和畫作價格都在上揚,市場上的偽畫也愈來愈多。[NT:PAGE=$]

著書論述齊白石作品的藝評家劉曦林說,中國拍賣市場上,約有一半齊白石都是贗品,光看目錄就看得出來。過去 20 年內,齊白石作品出現在拍賣會上次數高達 2.7 萬次。誇張的是,2011 年市場上有 5600 件齊白石,比 2000 年的 381 件大幅增加。

齊白石生長在農村家庭,直到 27 才開始畫畫,他到晚年才成名,以行雲流水的寫意筆觸著稱。他是個多產的畫家,學者估計齊白石一生約創作 1 萬至 1.5 萬幅作品,其中約有 3000 幅散見於各大博物館,據說也有部分作品在日本侵華期間及文革期間遭到毀壞。但從1933年起的拍賣紀錄上,已經出現 1.8 萬幅不同的齊白石畫作,若學者估計無誤,這數字就太不合理。

中國的每個大城市中,都有藝術品經紀商聲稱能拿到高品質的齊白石複製作品,而專家則說,這些複製畫,有很多最後都以真品名義出現在拍賣會中。

齊白石家族後人中也有不少畫家,他們都以自己能用齊白石的風格作畫來自我宣傳。也有一些親戚被迫為贗品背書,與即將上拍賣場或大量複製生產的作品合照。齊白石孫女齊秉慧則說,她曾被邀至泰國為20幅贗品背書,讓買家認為那是齊白石真跡。

如何鑑定畫作為真跡,對拍賣行來說是一大挑戰。中國嘉德就鑑出相當多贗品,在拍賣市場上也有不錯的信譽。2011 年春天,中國嘉德拍賣了齊白石為蔣介石祝壽所繪的《松柏高立圖:篆書四言聯》,這幅作品的主人是劉益謙,曾是計程車司機的他,現在已是收藏許多藝術品的富商。拍賣會也預估這幅作品可以拍到 2000 萬美元價碼。

拍賣過程中,現場買家與電話買家激烈交戰約 30 分鐘,最後以 6540 萬美元落槌,現場掌聲如雷。但這股開心氣氛沒有持續多久。因為不久後,藝評家牟建平指出這幅畫可能是贗品,買家最後拒絕付款,兩年後,交易正式破局。

中國嘉德副總裁寇勤說,拒絕付款是個很糟的現象,也是必須解決的問題。該公司去年努力將昂貴拍賣品的拒付交易率降至17%以下,但不信守承諾卻是整個中國社會的普遍問題。(文:黃欣)

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榮總院長林芳郁強力推薦--這是您今生最受用的建議!!
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人,就算只攝取少量動物性食物,也有負面效果
2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %),可促進任何階段的癌細胞生長,來自小麥和大豆等植物蛋白質,就算攝取高單位也不會致癌
3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白,可能是食物裡致癌可能性最高的物質,只要調整飲食中酪蛋白的份量,就可以啟動或阻斷癌症生長
4. 每日攝取15%16%的動物蛋白,就可能啟動癌症;降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動
5. 即便有明顯罹癌基因體質,只要改變動物性蛋白質攝取量,就能決定壞基因的開啟或關閉
6. 動物性食品會促進腫瘤發生,植物性食品則可減少腫瘤發生
7. 飲食富含動物性食品,會讓生育年齡延長九到十年,而生育年齡增長會提高乳癌風險
8. 人體發育和蛋白質有關,而植物性蛋白質和動物性一樣有效;植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢,但比較穩定
9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣,對心臟病的成效這麼令人印象深刻
10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說,外行人一定要知道,全食物蔬食絕對是最健康的飲食
11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的動物性飲食,則會促成糖尿病
12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪),居民膽固醇濃度最高
13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外,還有一種選擇:不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測
14. 雌激素和提高乳癌風險有關,而低脂全植物飲食可降低雌激素
15. 我們會接觸環境中有毒化學物,90%95%是因為吃了動物性產品
16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素,與高比例的攝護腺癌相關
17 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食,卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高
18. 牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白,越不會出現骨折
19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、或其他自體免疫疾病有關
20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險,但因攸關大筆金錢,業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶
21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾,都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜
22. 攝取過多脂肪和膽固醇,易增加各種失智症的罹患機率,尤其是阿茲海默症
23. 植物性食品沒有膽固醇,人體需要膽固醇時,身體會自行製造,不需從食物中攝取
24. 肉類真正的危險是造成營養失衡,就算改吃有機牛肉也不安全,因為營養成分相似
25. 自體免疫疾病可藉由飲食,減緩速度或減輕病情
26. 任何手術或藥丸,都不能有效預防或治療任何慢性疾病
27 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質,在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
28. 藉由攝取全植物性的飲食,我們使用的水、土地和資源不致變少,製造的汙染卻減少,也讓農場動物承受較少痛苦;食物的選擇不僅影響身心健康,並影響全球環境
29. 最營養健康的飲食:攝取全食物蔬食,將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低,盡量避免動物性食品,最理想的建議攝取量是零
30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康,其實是大錯特錯,因為你可能吃下更多動物性蛋白質
31. 要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食,但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益
32. 其實人體只需要5%6%的膳食蛋白質,代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)
33. 飲食含有越多動物蛋白,會使血膽固醇含量增加,也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹患機率
34. 整個體制都落入企業界的掌控中,政府和學術界各司其職,但大多是在做業者希望他們做的事
35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事,更了解食物與健康的關聯,因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶
36. 令人心驚的是,大多數醫生沒受過營養學訓練,也不知道營養和健康的相關性
37 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議,甚至嗤之以鼻,因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學
38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點,通常是基於金錢
39. 醫師習慣接受藥物業界的好處,而業界就利用「殷勤」的服務,影響醫師此後所受的醫學教育;導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值,難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水
41. 「研究過程中,我一再看到蔬食的好處與效果,遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…若科學或醫學界的人還對此不聞不問,那麼這些人不光是固執,更是不負責任」
42. 「堆積如山的證據部分來自我自己,部分來自其他科學家,再加上中國營養研究的結果,說服了我改變飲食與生活型態,十五年前我就不再吃肉,六到八年來也幾乎不碰動物性食品,包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」
你絕對可以掌握自己的健康,答案就在你的筷子夾起了什麼。
如果你想真正掌握自己的健康,那麼請閱讀《救命飲食》,並趕快身體力行,如果你能聽從這本優秀指南的建議,那麼! 往後生命的每一天,你的身體都會感謝你。
John Robbins,《新世紀飲食》作者

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健康醫療網/林怡亭報導)桃園一名57歲許姓男子,因脊椎椎間盤突出導致神經痛困擾多年,在接受聖保祿醫院施行脈衝式高頻電磁波神經治療術後,疼痛獲得紓解,且大幅改善病況。
聖保祿醫院神經外科主任謝宗哲醫師表示,許姓患者回溯7年前只要搬重物,背就會痛,後來整個左腿開始痠痛,有時會痛到麻的程度,接受醫學中心診斷為脊椎椎間盤突出症壓迫到神經,接受手術後作復健治療,並服用止痛劑,病情有獲得改善。
但是,這名男子日前騎自行車不慎摔倒,背痛症狀又開始,經醫師診治發現舊疾復發,脊椎神經又被壓迫,於是又開始作復健治療及吃止痛劑止痛,但晚上有時會痛到無法睡覺,一度還嘗試各種別人介紹的民俗療法,因為疼痛也無法工作,生活大受影響。
謝宗哲醫師指出,脈衝式高頻電磁波神經治療術具有中長時間不痛、免開刀、不用住院恢復快、副作用最低的優點,是背痛患者想擁有良好生活品質最佳的選擇。
高頻電磁波神經治療術是利用放射線透視定位,以較低溫度40~42℃之間,約20~35伏特的脈動式電磁波,藉由改變神經細胞膜與細胞內分子電位差的變化,提高神經細胞對的反應,進而減少疼痛,整個治療過程大約30分鐘便可進恢復室觀察。
椎間盤突出導致背痛的患者,日常生活通常須靠止痛劑止痛維持生活品質,很多人擔心吃止痛劑會影響肝腎功能;因此,醫師會建議病患開刀,但患者也有恐會傷到神經的疑慮。而脈衝式高頻電磁波神經治療術,則是提供了患者另一項免吃藥以及免開刀的選擇。

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年長女性多運動,可幫助預防乳癌。美國最新研究發現,運動會分解女性體內多餘的雌激素。年長女性若常運動、常活動筋骨,雌激素濃度會比較低。研究指出,也許是這原因導致有運動習慣的女性較不容易得乳癌。

更年期女性一旦雌激素濃度增加,罹患乳癌的風險也會跟著上升。許多研究發現,有運動習慣的更年期女性較不會得乳癌。研究人員認為,運動之所以可以降低乳癌風險,或許該歸功於運動能減少雌激素濃度。。
研究作者美國國家癌症研究所癌症預防研究員雀爾‧達爾拉爾表示,這項研究進一步證實運動有助預防乳癌,對身體可以產生保護效果。研究成果已發表於美國癌症研究協會年會。
參與研究的女成員在平常活動、沒有睡覺的時間都需要在腰間配戴一種「加速計」,持續七天,以測量其活動量多寡。此外,她們每十二小時也必須提供尿液樣本,讓研究人員測量尿液中的雌激素荷爾蒙代謝產物。
研究結果顯示,女性如果規律運動,雌激素濃度就會比較低,且雌激素新陳代謝也會加快。運動量、活動量越大,雌激素新陳代謝就越快。
美國癌症病因學教授蕾斯莉‧伯恩史坦接受外電媒體訪問時表示,運動不只能影響雌激素濃度,也可以增加胰島素代謝。胰島素濃度上升,也可能增加乳癌等癌症風險。身體脂肪組織越多,體內越容易產生大量雌激素,而運動也能幫助控制體重,減少體內脂肪,進而降低罹癌風險。
記者蘇湘雲/綜合外電報導| 台灣新生報 

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馬明 (中日友好醫院血脂異常門診副主 任 醫師 )
劉克玲 (中國健康教育協會常務副會長 )

想把血脂異常輕鬆排掉嗎?我們就從大家最青睞的蔬菜、

水果開始吧,在紅黃白綠、甜酸苦辣的蔬果中,首先隆重

推出的是:綠豆芽、洋蔥、蘋果這“降脂三寶”。

 降血脂必吃的三種果蔬:

 綠豆芽:將膽固醇排出去

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程

,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生

C促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。

綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物

的膽固醇相結合,並將其轉化為膽酸排出體外,從而降

低膽固醇水平。

綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,是不可

多得的減肥調脂小菜。

 洋蔥:升高好膽固醇

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種

的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,

增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質

的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成

的作用。更難能可貴的是,洋蔥中含有一種洋蔥精油,

不僅可降低膽固醇,改善動脈粥樣硬化,還能升高“

好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

 蘋果:吸收多餘膽固醇

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源於

豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結

,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和三酸甘油酯,並幫助

排出體外。果膠還能與其他降膽固醇的物質,如維生

C果糖等結合在一起,從而增強降血脂功效。此外,

果分解的乙酸也有利於膽固醇和三酸甘油酯的分解代謝。

 適量多喝水防血栓

有人說多喝水對降低血脂有幫助,應該怎麼喝?

專家:喝水本身並不能直接調血脂,但適當多喝水有助於

稀釋血液,防止血液黏稠和血栓形成。尤其是睡前和起床

後適時補充些水分很重要,但要注意適量

一天2000毫升左右即可

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