1.盞口徑約12.3公分,高約6.7公分,底徑約4公分。標準的建窯器型。
2.標準的鐵胎骨。沈手。完整無破損。
它的修足是宋朝風格,方正齊整又隨意自然,鐵胎黑土氧化會呈赤褐色,裡面仍然是黑色胎土。
內外釉面都是比髮絲細的網狀白裂紋。歲月痕跡
所點的白釉都是類似汝瓷的氣泡形態,
白斑有些被黑釉侵入。(跟小件的形、質都一樣)
口緣那層棕色釉有些零星潑灑在黑釉上。
有可能棕色釉口緣這一圈是二次燒的,
才到處滴落釉彩。
(對照小件那盞,是通體黑釉可知。)
因為稀有,仿者趨之若鶩,但其實談何容易!!
自古極為稀少,可見燒成不易,
仿品除一部份是新燒製, 二次燒,
有一些較亂真的是以舊貨後加白點,
再次入窯以較低溫烘燒,..
因為若溫度過高,則白點也易流失掉,
但不論是哪一種仿品,白斑皆突兀漂浮於黑釉面上,
黑釉白斑無法融合一體。
有些控制的不好的白斑還會剥離或變形扭曲,剥裂開來。
現代的鷓鴣斑與宋代的鷓鴣斑從外形到神韻都有很大差距。
宋朝建盞中的鷓鴣斑,是因為它類似鷓鴣鳥胸前白色的圓點斑紋。
宋朝建盞釉面上的白釉點不是窯變,而是人工點上去的。在瓷器釉面上點白釉的做法並不是建窯首創,在唐朝就有了,稱為花釉,它是在黑釉及黃褐釉等各類釉上點飾以淺藍或白色斑點,有的斑點規則排列,有的是任意點。可參閱唐朝花釉拍鼓。建窯的白點鷓鴣斑是繼承了唐朝的花釉工藝。
"閩中造盞,花紋鷓鴣斑點,試茶家珍之。"說明宋朝鷓鴣斑茶盞很貴重。建窯窯址出土的白點鷓鴣斑標本非常少,而且基本都是殘破瓷片,有的殘片底有「供御」的底款,可見白點鷓鴣斑的茶盞也是進貢的供品。
白點鷓鴣斑茶盞為何珍貴?這種白點鷓鴣斑還很難燒好,溫度不夠會脫落,一旦燒過火,白點燒焦了,顏色就變黑了。控制不好,甚至白點變得坑坑窪窪的破洞。
這種稱為 大白點"鹧鴣斑"茶盞,根據現有資料這是建窯盞的品種當中最為稀少的,
要比被日本人珍視而拱為國寶的"曜變天目釉"盞還要稀少!! 就連世界各博物館都未有收藏!
在台北故宮文物第162 期,有一篇前研究員 林尉文所寫的專文,有較清楚的介紹。
(大陸)隋唐大運河古陶瓷館有一件類似品:
關於建窯「鷓鴣斑」茶盞的紀錄,可見於傳北宋初年陶穀所撰《清異錄》:「閩中造盞,花紋類鷓鴣斑,點試茶家珍之」等詩文。過去對於文獻所載鷓鴣斑的兩種主要理解,一是指黑釉中顯露呈棕黃色或鐵鏽色條毫狀流紋,一說以為是在釉面凝聚不規則呈灰金屬光澤小點、俗稱「油滴」的製品。
(個人認為正鷓鴣斑是油滴最像。)
但後來有些黑釉白斑殘片標本被發現之後,學者認為鷓鴣斑釉亦有可能是指這類於黑釉上筆蘸白釉點飾的作品 。
從詩文間接推測,鷓鴣斑茶盞是北宋後期至南宋時期流行的茶具之一。