來源： 中國壽山石網 責編： 王寧霞
□壽山石真有三大坑類嗎？
清‧毛奇齡《後觀石錄》概將壽山石分為：田坑、水坑及山坑等三大坑類。其中以田坑第一，水坑次之，山坑又次之。後來也常被研究壽山石的專家及書籍拿來引用。
但嚴格說來，壽山石應該僅略分為掘性及洞產石二種。因為所謂的田坑，是指礦體受到外力崩落，沿壽山溪流埋在溪二旁水田中的零散獨石，無脈可尋，多為當地農人農閒時挖掘偶得，並不是真的有一個「坑洞」；而水坑石並不產于水中，它和其他山坑石一樣，也是礦洞採石，只因礦層地下水豐富，礦層稀薄，凝結瑩澈，稀罕珍貴，特別將它列為一種坑類。因此，壽山石有三種坑類，其實只是對于壽山石質地一種概括性的區分。
□壽山石真有一百多個品種嗎？
壽山石最早是以色澤、色象來定名分類的，後來發現各產地的質性有很大的差別，例如蜜臘，就極可能出現田黃、旗降與連江黃等不同的石種，原先那種以色取名的方法，已無法符合實際的需要，才逐漸改為冠予產地及礦洞來命名。到目前為止，壽山石仍出現以色澤、質地色象、礦洞、礦狀來命名的紊亂情況，例如田坑石仍以色澤來分類；水坑石仍以色象來分類；山坑石則依產地礦洞，配合色澤、質地色象來分類，故種類繁多而紊亂。
由于壽山石的開採有相當長的歷史，有一些石種已絕產無法再一睹真面目，如無佛頭坑；有一些則產量極為稀少，即使玩石數十年也無法擁有一方，如鴨雄綠；有一些則因絕產或產量太少，致無法判別徒惹爭議，如高山的世元洞、大健洞、油白洞、和尚洞、小高山；杜陵坑的蘆蔭；月尾的回龍崗；金獅峰的鬼洞、野竹桁；吊筧的雞角嶺；柳坪的黃洞崗；虎崗的栲栳山、獅頭石；老嶺的豆葉青、圭背石；猴柴南的白九茶；旗山的雞母孵、馬頭崗、水洞灣、大洞黃等，均徒有名稱而不曾見石。
如果僅將田黃、水坑石各類為一種品種，山坑石僅以質性相差不多的礦脈，不依礦洞、亦不考慮色澤及質地色象來分，則僅有十八、九種品種而已；如果以較常見且知名的品種來分，則僅有高山石、荔枝、雞母窩、太極頭、四股四、水洞、瑪瑙洞、鱟箕田、杜陵、尼姑樓、迷翠寮、蛇匏、鹿目格、碓下黃、花坑、月尾、善伯、虎崗石、房櫳岩、吊筧、連江黃、山仔瀨、柳坪、猴柴南、旗降、焓紅、老嶺、大山、文洋石、三界黃、牛蛋黃、墩洋綠(二號礦)、鴨雄綠、松柏嶺、黃巢洞、寺坪石、山秀圓、芙蓉石、峨嵋石、半山、溪蛋、寺坪石、煨烏等約四十幾種品類而已。
□何謂「石中之王」？
田黃石質地特別的凝膩、溫潤、細結，有一種難以形容的油潤感，自清以來，極負盛名，爭相尋覓，價與金玉相埒，視同瑰寶，倍受文人雅士、官宦、皇族及帝王的喜愛。相傳清乾隆皇帝曾以田黃石祭天，並冠予帝帽，故歷來有「石中之王」的尊號。
陳伯亮《說田石》載：舊藏清怡賢親王有對田黃雙鳳章，古舊蒼潤，世無其匹；又說：尚古齋有怡邸田黃六方，其中二方成對，大如皇帝之璽，上刻和碩怡親王寶、冰玉道人之章。清乾隆皇帝有一套禦用的田黃石三鏈章，工精藝巧，上刻乾隆宸翰、樂天、惟精惟一，這套田黃三鏈章，歷經戰火，至今仍完好無損的躺在北京故宮博物院。田黃石因具有皇族專用的黃色，被滿清皇族寵愛並視為珍寶，恐怕是個不爭的事實。
□田黃石何時始被發現而成名？
壽山石開採的文字記錄，最早見于南宋。淳熙九年梁克家《三山志》記載：距壽山十數裏，有五花石坑，紅者、紺者、紫者、髹者、惟艾綠者難得；明崇禎布政謝在杭收藏壽山石甚豐，曾親往產地考察，認為：「艾葉綠第一，丹砂次之，羊脂、瓜瓤紅又次之。」可見明朝之前仍視艾綠為首，並未提及「石中之王」田黃石。
直至施鴻保《閩雜記》載：明末時有擔谷入城者，以黃石壓一邊，曹節愍公見而奇賞之，遂著于時。證明田黃石在明朝才被發現，成名更是在明末之後。
□田黃石一定有蘿卜絲紋嗎？
鑒別田黃石有句格言：無皮不成田、無紋不成田、無格不成田。也就是絕大部分的田黃石都具有石皮、蘿卜絲紋及紅筋等三個要件，但總有少數例外，例如溪管田長期在水中滾動，石皮極薄，也少有蘿卜絲紋；有少部分透明度高、晶化比較完全的田黃，也沒有蘿卜絲紋。所以鑒別田黃石除了三個要件外，還要從質地是否夠溫潤，是否夠靈性、韻味方面來判定，才不會有失之交臂之憾。
□多大的田黃石方具保值的功能？
田黃石因竭產日易稀罕，年來價格都能穩定上揚，但要品評田黃石的價值條件很復雜，除了要考慮質地的純凈度、潤度、透度、石形及色澤外，還要考量塊度的大小。
單就塊度大小來考量，盈兩(大陸50克為一兩，臺灣37.5克為一兩)以上的田石方俱收藏的價值。至于小田石，只要價格還好，買幾個來玩玩倒也無妨，但不要以收藏小田黃仔為目標，若經濟情況許可，寧可花50萬收藏一個比較大的田黃，也不要以50萬元收集一堆小田石。
因為田黃石愈大的愈難尋，和等同重量黃金的計算方式自然不同。盈兩(50～100g)田黃石的行情，假設每克是五、六仟元，100～250g的說不定每克變成一萬元，更大的(250g以上)可能每克就變成一萬五至二萬元了。而小田黃石卻相反，50～30g田黃石的價格，說不定每克只有三至五仟元，30g～10g的僅及一至二仟元了。當然這僅從重量大小方面來假設，品評田黃石的價格還要從其他條件來配合。
□水坑石有可能繼田黃後被炒作的目標嗎？
市門或石商炒作壽山石的主要條件有幾個：第一質色要好。第二產量要少或已經絕產。第三特徵要明顯。第四東西除了產量要少，但也要有一定的數量。
雖說水坑石的產量比田黃石還少，品質也很優，但犯了第三與第四點的忌諱。鑒別困難，容易與山坑杜陵、太極頭、水洞、雞母窩、嫩嫩洞等優質石混淆，雖說田黃石也有被混充的困擾，但其特徵相對比較明顯，也較容易辨識。產量太少，沒有一定的數量，也很難引起有心人士的共鳴。
優質水坑石往後的價格穩定上揚是一定的，但要成為「田黃石」第二的可能性並不大。反而目前絕產的石種，例如產期短的「荔枝凍」，符合了以上這幾種的條件。
□水坑石的定義如何？
坑頭佔有二個礦洞，水晶洞及坑頭洞，比較早開採的水晶洞，所產的石頭質地瑩澈而潔美，但這個礦洞已經在清代洞塌而絕產了。我們常說的水坑石，是指百年前水晶洞所產的石頭而言。目前坑頭佔坑頭洞所產的石頭，已經挖到後面高山礦區，都只能稱為坑頭石，而不能稱為水坑石。
□水坑石的透明度比山坑石強嗎？
不一定！雖然水坑石礦層地下水豐富，礦石受其浸蝕，凝膩瑩澈，大多數呈透明狀。但高山產出的「山坑石」，有許多礦洞產石透明度極強，例如雞母窩、荔枝洞、水洞、嫩嫩洞等，透度不遜水坑石，有些甚至更勝于水坑石。只是水坑石的質性比高山產石脂潤而硬結。
□洞產石色澤以何者為勝？
明朝之前有「艾葉綠第一，丹砂次之，羊脂、瓜瓤紅又次之。」的文字記載，而目前不管水坑或山坑石，除了浪漫醉人的桃花凍外，通常以黃為貴，紅色、白色次之，青、灰黑色更次。可見人們對于壽山石石色的喜好，不同時代有著不同的喜好及轉變。
但個人以為，以珍罕度來說，通靈瑩澈的紅色凍產量更少，紅色凍色澤紅艷、晃朗攝人心魄，比起黃色凍的明媚可愛，不遑多讓。
□何謂「印石三寶」？
早期印石三寶為：田黃、雞血石及芙蓉石。後來因種種因素，例如田黃石絕產，價格暴漲到「一兩田黃數兩金」，收藏家大都已經舍不得拿來做印；雞血石基本不太適刀，也不適合經常把玩及在強光下照射，否則會變紫黑淪為熟血。因此，後期的印石三寶才更改為：荔枝、善伯及優質旗降。
但目前荔枝也絕產了，柔美善伯、優質旗降的價格也非比尋常，質美的新、舊「印石三寶」儼然成為高貴的收藏品，所以除非是早期價格低時所刻制好的印石，否則目前一般金石家、文人拿來治印的，反而會選擇價格較低的圖書石或外(他)省石居多。
□何謂「地開石」？
壽山石的礦物成份以葉蠟石為主，其次石英、水鋁石和高嶺石，還有少量的黃鐵礦。近年來由于隨著科學技術的發展，中國地質博物館對于田黃石、高山石(含坑頭、杜陵坑類、小高山)礦脈進行了礦物岩石學研究，才將其主要礦物成份歸類于地開石、石英、水鋁石和高嶺石，而且礦物成份與高山石的工藝美術特徵有一定的關係。
常有人將礦物成份地開石當成是田黃的代名詞，這種邏輯是不正確的。應該說所有高山係石(含坑頭、杜陵坑類、小高山)的礦物成份都屬于地開石，田黃石的母礦是高山石，礦物成份自然也是地開石。
□何謂「二次生成礦」？
二次生成礦也就是母礦脫離原有的生成位置，流埋于砂土之中，過一段時間後被挖掘出來的掘性石。這種掘性石依埋藏時間的長短及土質環境，會生成厚薄不一的石皮，亦會產生肉質外滯內潤、外濃內淡、朱砂點崩散等色澤的變化，並沁有紅格、色格或土格，這些都是脫離母礦後才形成的特徵，故稱為二次生成。
□何謂「溪性石」？
就是礦塊經採礦崩落，或被石農取礦後棄置於溪水中的碎礦塊，經溪水沖流、遷移、翻滾、會磨掉稜角逐漸成為圓蛋狀，如月洋溪蛋、壽山溪高山係石碎礦塊...等，可由從溪水中撿到，稱為「溪性石」 。「溪性石」因為受到溪水的浸漬，依時間長短，也會形成薄薄的石皮，但石性通常性燥而不穩定。
□何謂「掘性石」？
礦塊脫離母礦經溪水沖流、遷移、翻滾，流埋於砂土之中，過一段時間後被挖掘出來的石，稱為掘性石。掘性石依埋藏時間的長短、土質環境，內肌色澤的變化亦有所不同，埋藏的時間愈久，內肌愈黃也愈溫潤。它的共同特徵是有厚薄不一的石皮、沁有紅格、色格或土格，至於有絲紋或無絲紋，是取決於母礦本身的特徵，跟是否為掘性無關。
□如何簡單辨別「掘性石」與「溪性石」？
掘性石或溪性石較大的分野在於石皮：
掘性石：因掩埋於砂土中，受砂土元素的沁染，石皮通常厚薄不一、不透明而且表面粗糙，往內挖卻出現潤透而深色的肉質。
溪性石：因浸泡於水流中，受溪水沖流滾動，石皮通常薄而微透明、表皮粗糙面較細，往往泡水就可以隱約看到內質。
□何謂「六德」？
溫：色澤明朗、寶光內蘊。
潤：質地油潤、滋糯，滑不留手。
細：石頭分子結構細密、感覺幼嫩。
結：質地緻密、堅結、輕擊鏗然。
凝：質地凝靈、透度高、光澤強。
膩：上手有出汗的融合感。
淨：質地瑩潔、純淨、清爽。
石有六德，這"六德"少了對質地"潔淨"的要求，應該改為"七德"更為完整。
□何謂「色象」？
凍石僅依其色澤、外觀形似來命名，謂之「色象」。目前壽山石仍有許多彩石是以色象來命名的；例如：環凍、水晶凍、魚腦凍、桃花凍、牛角凍、天藍凍、蜜楊梅、虎皮凍、金砂地、艾葉綠等等。
為補「色象」命名之不足，通常還要冠予產地礦洞名，例如水坑桃花凍、杜陵桃花、芙蓉桃花、荔枝桃花；水坑環凍、杜陵環凍、荔枝環凍；水坑魚腦凍、太極魚腦凍；紅花芙蓉、紅花善伯等等。
□何謂「巧色」？
壽山石色彩瑰麗，變化萬千，每一塊石都不一樣，因此石雕藝人在創作之前，會通過長時間的「相石」，巧妙利用石材原有顏色，巧雕成與石色類近的作品，謂之「巧色」。例如常將一塊石的紅色部分雕成臉部、仙桃、龍珠、小花等，將黃色部分雕成臉部、瓜果、樹枝、蔓藤等，將黑色部分雕成蝙蝠、蛤蟆、飛鳥、螃蟹、山型等。不過還是要根據石料總體的色澤、形狀來調配，不一定要和實際物品的顏色相同。這些巧色比起不顧色澤加以雕刻的作品，往往有畫龍點睛的效果，故價值也較高。
□何謂「相石」？
壽山石種類繁多，色澤紋理各有千秋，有時又難免會滲雜一些砂團及裂紋，石雕藝人在創作動刀之前，總會對著石料反覆推敲、仔細揣摩，觀察色澤及紋理走向，取色、避格、除砂，按其特點選擇適當的題材，突顯石料本身的潔凈面或特色，對于珍貴的石料，有時會考慮再三，很長的時間不動一刀，這種審慎的創作態度，謂之「相石」或「審石」。
□「凍」與「晶」的分野？
壽山石中不透明或在強光下僅邊緣略微透光者稱為「石」，微透明至半透明或石中有大部份含半透明晶體者稱為「凍」，半透明以上或透明感極強者稱為「晶」。這些界定常使用于透明度較高的坑頭凍及高山坑類，但對一些通常不甚透明的石材，諸如善伯、芙蓉、文洋、大山或旗降石等，如果透明度感達到高山石「凍」的等級時，因比較稀罕珍貴，就有可能被稱為善伯晶、芙蓉晶及大山晶了。
□「蘿蔔絲紋」是什麼色狀？
凍石石肌中所含的蘿蔔絲紋，在強光下通常呈白色網眼狀細紋，似剛切開白蘿蔔內所含之細肌紋，故名；但也有極少數是呈黃或黑色網眼的絲紋。壽山石種中只有高山係石才有這種紋路，諸如田黃、水坑石、荔枝、雞母窩、水洞高山、杜陵、迷翠寮、蘆蔭等等，只是紋路粗細疏密略有不同，鑑藏家再依其石質、色狀、結度、紋路的粗細、曲直來判定所屬石種。
在金石刻印家的眼中，一塊石下刀處若含有濃密蘿蔔絲紋的地方，質地通常較軟。
□「棉花紋」是什麼色狀？
棉花紋色狀如被壓扁的棉花，連結成團絲狀，這種紋常見於坑頭凍、杜陵及迷翠寮，黑田則偶見。這種紋很類似蘿蔔絲紋，但比較緊密雜亂而沒有條理，僅少數偶呈網眼狀。
□「雲紋」是什麼色狀？
雲紋又稱為雲絲紋或雲根紋，色狀如天上的雲絲，連結成平行狀的絲狀，這種紋常見於坑頭凍、杜陵、昌化石及巴林石。這種紋很類似棉花紋，但比較平行而有條理，偶呈圈狀或水流狀。
□「牛毛紋」是什麼色狀？
壽山石中有些石種，諸如連江黃、高山石、坑頭牛角凍、鱟箕石、昌化田等多少含有牛毛紋，這種紋大多數色淡灰白，少數黑或其他色，細直平行如牛毛，有時狀如霏雨，比起雲紋稀疏很多，俗稱「牛毛紋」，與蘿蔔絲紋所呈交叉編織成疏密不一的網眼狀紋理不同。
□「水流紋」是什麼色狀？
壽山石中有些石種有水流紋，諸如田黃石、坑頭石、杜陵、高山石、巴林石及昌化田等，雖然也有些平行，但呈彎曲狀，如線狀水草在水中之流動狀，故俗稱「水流紋」，這種紋介於蘿蔔絲紋與牛毛紋之間。
□「甘蔗紋」是什麼色狀？
壽山石中有些石種有甘蔗渣紋，諸如鱟箕石、水洞高山、不純的荔枝萃等，紋稍粗且直，類似甘蔗肌內所含之直紋，這種紋有些是石肌內的白色結晶砂紋，有時連石面也可以摸得到。
□「九重粿紋」是什麼色狀？
壽山石中的連江黃、山仔瀨常含有條狀直紋，紋粗且直，類似民間小吃九重粿，故稱「九重粿紋」。這種紋有時呈排狀色紋，有點近似杜陵的脈狀紋理，只是杜陵的脈狀紋通常彎曲並夾有清晰的透明晶紋，而連江黃、山仔瀨的九重粿紋直而無透明晶紋。
□「糕紋」是什麼色狀？
蒙古巴林石、昌化石中多含這種紋，其色狀如粟米研磨成的白糕，濃稠且呈斜流動狀，俗稱「糕紋」。這種紋在壽山芙蓉石、墩洋(二號礦)、旗降石也含有，只是糕紋面較模糊，通常呈靜止狀態。
□何謂「花生糕」？
花生糕色狀如搗碎的花生米，呈大小不一的細碎小塊狀，呈靜止狀態。常見于善伯石，至于月尾、墩洋凍(二號礦)也常見，杜陵、尼姑樓、迷翠寮、大山、旗降石則偶見；它雖然也屬于一種石病，但其質大多數非常細密、不像芙蓉的結晶砂屎那樣難以拋光，無損其姿，因此較為一般收藏家所接受，也成為鑒別這些石的特徵之一。
□「糜乳紋」是什麼色狀？
糜乳紋色狀是一種細而膨松的乳白點，有些像沈底的味噌湯細點，不連結成絲狀，這種紋也常見于坑頭凍、杜陵及墩洋石(二號礦)。
□何謂「芙蓉屎」？
「芙蓉屎」又稱為「臥虎砂」，常見于月洋礦區的芙蓉石中，這種團狀的白色砂塊，經常穿插、夾雜于質地純潔膩潤的芙蓉石中，是一種細密的結晶砂成團組成，硬度高非常難以拋光，相當令人頭疼，因此在取材時，一般都會小心的閃避或予以挖除。
有時這種結晶砂會分布比較稀疏離散，時有粒點粟起，大致無損其姿，這種芙蓉石的結度也較高。芙蓉屎屬于天然的一種石病，也成為鑒別芙蓉石的特徵之一。
□何謂「金砂地」？
金砂地一般常見于善伯洞、迷翠寮、尼姑樓、巴林石、昌化石及江西石等，這種細碎的反光點，應是一種細密的絹雲母礦物；至于坑頭、高山石、月尾紫、金獅峰、吊筧石，所含的黑色金屬砂點如果相當細密，同樣也近似金砂地有反光細點的效果，但所謂的「金砂地」，是否就與坑頭、高山石所含的黑色金屬砂相同，很有疑問，因為善伯、芙蓉石、高山石、巴林石、江西石中偶有反光性的朱砂點，但它並非是黑色金屬細砂，由此可得到證明。
□何謂「艾葉綠」？
艾葉綠在古代原是壽山石名貴的品種，因色澤像艾葉而得名，又名「艾葉綠」；宋代曾記載「艾綠」產于壽山數十裏的五花石坑，至于五花石坑真正的礦洞的地理位置，已無從考據，自然也不再有艾葉綠產出；至于是否有傳世舊品，因為見過的人太少，求證相當困難，若有人冒然稱說自己手上的是艾葉綠石，恐怕也是徒惹爭議而已，不如將這種傳說中的品種，當成是壽山名石的一種圖騰，以供後人想像。
至于現代所稱的艾綠，一般是指月尾綠的一種，不是古代所稱的「艾綠」，不應該混淆。為了與古代的「艾綠」區別，則稱「月尾艾綠」。
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