明中期以前，高檔青花繪畫大多用的是昂貴的蘇麻離青料，所以能準確識別蘇料的真假，就等於掌握了鑒定此類青花器的金鑰匙。蘇麻離青的獨特標記，是“吃胎”，所謂“吃胎”是指蘇麻離青和胎釉等因素共同作用下，釉面會出現不同程度的下凹，蘇料的吃胎呈現四個特徵，即：“凹陷”、“網狀紋”、“串珠”、“錫光”。
一、凹陷
圖二凹陷有線狀、點狀、帶狀，都隨筆勢自然形成，造假不自然常與筆道走勢相悖
釉面上出現或輕或重的凹陷，是蘇麻離青繪畫的必備特點，側光看凹陷的形狀呈不規則狀，在釉下會呈現出片狀、點狀、線狀、帶狀等不規則形狀，有閃亮的錫光，或鐵銹斑。這種凹陷，是用當時的青花蘇料，瓷土胎質（二元配方），以及所用釉料等多種物質材料相溶後，經過高溫鍛燒，發生了複雜的物理化學變化後在釉面上留下的特徵。因為當時的物質材料和複雜過程都是不可複製的。所以其留下的本質特徵也是做假者不可企及的。（見上圖二）。目前所見，更多的是改革開放後的景德鎮高倣。做假者因有上述難以跨越的障礙。所以到目前，即使打進了大拍賣公司的景德鎮高倣，充其量也不過是“畫貓充虎”。凹陷可以倣，但用硬器刮，用化學藥品燒，用銳器扎，用筆畫出來的凹陷是突變的，微觀上是不自然的，只要細心比對自然假象畢露。
二、蛛網紋：
圖三畫面會隨畫筆走勢出現“蛛網紋”，
是一類元青花的獨有標誌。
蘇料的吃胎凹陷是共同特徵。但凹陷和凹陷各不相同。有一類蘇料極為特殊，它的結晶斑在釉下會留有類似毛細血管的網狀紋，人們習慣稱為“蛛網紋”。放大鏡下，這些網紋其實也是深淺不一的吃胎凹陷線組成的。這種青料普遍被認為是元代蘇料的特殊標誌，甚至有保守者只認定出現蛛網紋才是元青花，也像是有失偏頗。網狀紋出現的原因，近幾年有多種探討和認識。為主有三種觀點：一、蘇料原材料提練不精，二、研磨不細，三、因蘇料不溶于水，加助溶劑形成的。其實，提煉、研磨、加助溶劑是做青花器的常規程序，不可能造成特殊標誌。筆者認為，蛛網紋的出現的有一個內在原因，那就是與眾不同的蘇料，（同是蘇麻離青，産自不同國家、不同礦脈，發掘在不同時代其結構元素存在差異）。而這種特殊的蘇料，需要通過外在條件才能起變化産生特殊的表象，如，與不同時代的胎質釉質等結合，在不同環境下，用不同技術煅燒，等，才能産生這種特殊的蛛網紋。據研究，元代進口蘇料和明早期鄭和下西洋之後進口的蘇料是有明顯不同的，蛛網紋只在元代少數精品青花器上出現過，所以人們推斷蛛網紋為元代青花器的一類，是不無道理的。需要強調的是，在鑒定中蛛網紋的形成也必須與繪畫筆勢相一致，其收筆和復描處網線的顏色一定會偏深偏重，否則一定存疑。見上圖三
三、串珠紋：
勾勒時中鋒行筆，蘇料會用「吃胎」凹陷留下筆道痕跡，筆道內直線排列著不規則的圓點凹陷，形狀像一串珠子，稱為串珠紋。
明中期以前的青花瓷，有一種很具時代特徵的繪畫技法，即先用細筆中鋒，將物象的輪廓以單勾或雙勾粗略勾出，然後一筆或重複塗描，稱之為單勾平塗雙勾平塗，統稱為「勾勒平塗」。勾勒也好，平塗也好，只要用的是蘇料都會有吃胎凹陷。這裡強調的是勾勒時因為用的中鋒行筆，繪畫蘇料厚重，勾勒線條會變成深入胎骨的凹陷線，並且凹陷的線條上會出現成串排列的不規則的圓點狀凹坑，凹坑有絨毛狀暈散，極像是用線穿起的「串珠」，專家藏家稱之為串珠紋。串珠紋是蘇料吃胎凹陷的另一種表現形式，它和蛛網紋多出現在較精細的元代青花器上，在鑑定中可作為一類進口青花鈷料的「基因」符號使用，但不可據此將無此特徵的一概排除在蘇料之外。蛛網紋和串珠紋現代仿品中也有嘗試，可是在有經驗的專家藏家面前難以達到「入眼」的程度。畫上去的蛛網，銳器扎、酸燒上去的凹陷點，不但無絨毛狀暈散，形狀也呆板發死，可謂差之毫厘謬以千里。
關於錫光，耿寶昌先生在《明清瓷器鑑定》一書中說：「在線條的紋理中常有鈷鐵的結晶斑點，呈星狀點滴暈散，淺淡處結晶斑點較少，濃重處則凝聚成黑青色，藏青色或呈現金屬錫光，並且下凹深入胎骨，迎光側視或用手撫摸可辨凹凸不平之狀」 。這一論述全面而精闢。就是說錫光是由蘇料中的鈷鐵的結晶斑點所致，淺淡處和濃重處呈現出的顏色各不相同見上（圖五）（圖六）。這一些都需側光而視才有體驗。錫光和凹陷一樣是蘇料繪畫留下的固有痕跡，只是或輕或重或隱或現而已。錫光作假在現代高仿中是常見的，但常漂浮在表面，光澤暗淡，甚至有的像黏貼在上面，有可以刮掉的感覺，難以達到亂真的水平。這也是鑑定是否是蘇料的重要依據。
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